De Mestreechter Operètte Vereiniging is in 1949 op spontane wijze ontstaan als gelegenheidsmannenkoor , ter opluistering van de festiviteiten in het kader van het 100-jarig bestaan van de Koninklijke Nederlandse Papierfabriek (KNP) te Maastricht in het jaar 1950. De initiatiefnemer, grote animator en dirigent is de heer M. Perry geweest. De eerste jaren beperkte zich het optreden nog tot het opluisteren van KNP- feesten. Middels meer repetities en verrijking van notenkennis en uitbreiding van het repertoire, werd in 1957 besloten tot optredens naar buiten en deelname aan zangersdagen en concerten. Einde jaren 50 ontstond in navolging van de heren, ook een dameskoor.
Op 12 november 1966 ging de musical Trijn de Begijn in premiere in de Sphinx- zaal. Deze musical, die jong en oud verraste, vermaakte 5 volle zalen. Eind 1968, begin 1969 werden in eerste instantie 5 voorstellingen gegeven van de opera ‘De Kapitein vaan Köpenick’, eveneens van de gebroeders Olterdissen. Het publiek en de pers waren zeer enthousiast. Zowel Trijn de Begijn als de Kapitein vaan Köpenick werden op de plaat vastgelegd. Er werden honderden platen verkocht en zelfs aan Maastrichtenaren woonachtig in Amerika, Australië, Noorwegen en Canada.
Ter gelegenheid van een bezoek in 1975 van Koningin Beatrix aan Maastricht, vond in de voormalige Eurohal op de Griend, de opvoering plaats van ‘De Keizer vaan St. Pieter’.
Op 18 oktober 1975 werd het 25 jarig bestaan gevierd en de naam , die tot dat tijdstip S.V.Maasvogels was, veranderd in Mestreechter Operètte Vereiniging Maasvogels. De belangrijkste activiteit in 1978 waren de 17 opvoeringen van de musical ‘Mie Fien Mamzelke’ (My Fair Lady). In de openlucht werd vervolgens in 1979 nog het toneelstuk ‘Isegrim’ opgevoerd. Het 30 jarig bestaan in 1980 werd gevierd met 15 uitvoeringen van ‘Treechter Geis’ (Frau Luna).
De productie Lommelebal werd in 1982 in voorbereiding genomen. Dit stuk mislukte echter. Wel werd er in 1982 op Alden Biesen ‘Il Zouwelore’ gebracht. In 1983, werden 17 uitvoeringen gegeven van De Broeder zien Bruudsje (La Poupée), geregisseerd door Frans Meewis. Op vrijdag 29 november 1985 vond de premiere plaats van de operette Bèr en Bertha (Der Landstreicher van Carl Zieher). Van deze operette werden 15 uitvoeringen gegeven.
In het kader van het 40-jarig bestaan werden in 1988 19 uitvoeringen verzorgd van een de voormalige succesvoorstelling Trijn de Begijn. In oktober, november en december 1990 werden 12 uitvoeringen gegeven van Julius Caesar. Deze productie werd reeds in 1973 opgevoerd maar wegens succes herhaald.
Samen met Zaank- en Operettekoer Maos en Neker werd in 1992, bij de ingebruikname van het fonkelnieuw theater aan het Vrijthof, ‘Kaffee d’n Hoegsten Tied’ gebracht. Deze Maastrichtse opera werd bedacht en geschreven door Karin Hoevels-Dolmans. ‘De Blom vaan Hawaai’ (Die Blume von Hawaii) werd opgevoerd in het jaar 1994. Sinds 1994 heeft Rick Debie de muzikale leiding over de Mesctreechter Operètte Vereiniging. In het jaar 1997 werd ”’t Spook vaan Leechtenberreg” een operette in drie bedrijven van Robert Planquette genaamd “Les Cloches de Corneville” met zes voorstellingen in het Theater aan het Vrijthof opgevoerd. De vertaling en bewerking in het Maastrichts werd door Pieke Dassen verzorgd.
Het jaar 1999 was een speciaal jaar, de M.O.V vierde haar 50 jarig bestaan, met in de maand september een receptie. Het hoogtepunt werd ons jubileumstuk met een zestal uitvoeringen van ‘De Vogelekriemer’ (Der Vogelhändler) van Carl Zeller.
De productie “De Sigeunderberon” heeft in maart 2002 in het Theater aan het Vrijthof plaats gevonden.
In 2004, “’n Nach in Venetië” wederom van Johann Strauss Jr. in het Theater.
In maart/april 2006 is de productie opgevoerd “Medam Hélène” (la Belle Hélène van Jacques Offenbach).
De productie, "De Student zoonder Cent" (Der Bettelstudent van Karl Millöcker) in 2008 is alweer achter de rug. Het was een groot succes met zeven volle voorstellingen in het Theater aan het Vrijthof van Maastricht. Tot over twee jaar bij onze nieuwe productie. Na 10 tot 13 jaar hebben we afscheid genomen van Jos van de Ven, Jo Wijntjens, Gèr Cools, Miep Romans. Sinds 1992 en zeven producties, gaat de MOV ook afscheid nemen van dirigent Rick Debie.